Кулинарная мудрость. Кухня народов мира
Фельдман И.А.
В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР и народов зарубежных стран, о распространенных или малоупотребимых продуктах, способах приготовления блюда и т. д. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рассчитана на широкий круг читателей.
Kategorien:
Jahr:
1978
Auflage:
4-е
Verlag:
Реклама
Sprache:
russian
Seiten:
256
Datei:
PDF, 22.09 MB
IPFS:
,
russian, 1978