Современные методы исследований в биохимии: Методические указания к выполнению лабораторных работ
Битуева А.В., Мангутова Е.В.
Дисциплина ''Современные методы исследований в биохимии'' относится к циклу дисциплин по выбору для студентов направления 260100 ''Технология продуктов питания'', обучающихся по магистерской специализированной программе ''Развитие новых технологий на основе рационального использования белков''. Методические указания к выполнению лабораторных работ содержат теоретическое обоснование хроматографических методов исследования, методов детекции генетически модифицированных вставок в пищевом сырье и продуктах его переработки (ПЦР), а также вопросы для самоподготовки
Kategorien:
Jahr:
2006
Verlag:
Изд-во ВСГТУ
Sprache:
russian
Seiten:
39
Datei:
PDF, 611 KB
IPFS:
,
russian, 2006