La dispensa delle spezie e delle erbe

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Cookbooks, Food & Wine
La dispensa delle spezie e delle erbe

La dispensa delle spezie e delle erbe

Name: La dispensa delle spezie e delle erbe
ISBN: 9788897010296

Natale P. Fioretto & Roberto Russo

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Il profumato e misterioso mondo delle spezie è, da sempre, fonte di ispirazione non solo per narrazioni dai risvolti ora piccanti ora incantati, ma anche per i molti piatti che ogni giorno prepariamo per nutrirci. Questo prontuario-ricettario vuole essere, dunque, un aiuto per utilizzare al meglio spezie ed erbe che si trovano nelle nostre cucine. Nelle pagine del libro presentiamo le spezie e le erbe aromatiche, indicandone le caratteristiche, i pregi e gli usi e dedicando loro alcune schede di approfondimento.

Kategorien:

Cookbooks, Food & Wine

Jahr:

2012

Verlag:

Graphe.it edizioni

Sprache:

italian

ISBN 10:

8897010296

ISBN 13:

9788897010296